La stagione meteorologicamente pare propizia: il sole si alterna alla pioggia senza eccessi e la terra ringraziaE’ sempre un’emozione ripensare a un piccolo chicco che messo in terra diventa una giovane pianta che crescerà e farà la sua strada come potrà in questo pezzo di terra e di mondo per poi trasformarsi infine in pane.GrazieContinua a leggere “Maggio 2024 in campo”
Archivi della categoria: Progetto Terra
Bioalessandria
BIOALESSANDRIA P.za della Libertà Ogni quarto sabato del mese ci trovate in Piazza della Libertà ad Alessandria: Mercato con produttori agricoli locali e artigianato del territorio.
DI QUELLO CHE IMMAGINIAMO, PENSIAMO, SAPPIAMO E DI QUELLA CHE E’ LA REALTA’
Dopo aver letto un paio di articoli da Altreconomia di Marzo 2024 mi è venuta voglia di mettere qualche riflessione qui. Spesso penso che ci sia uno scollamento pazzesco tra quello che immagino, tra quello che credo di sapere e tutto quello che realizzo di non sapere nel momento in cui mi capita di approfondireContinua a leggere “DI QUELLO CHE IMMAGINIAMO, PENSIAMO, SAPPIAMO E DI QUELLA CHE E’ LA REALTA’”
Un sacco di semi a Monastero Bormida
10 marzo 2024 A Monastero Bormida in Viale Indipendenza questa domenica si svolgerà la VI edizione di un sacco di semi. Un modo per condividere semi, saperi e sapori contadini.
Nuovo mercato Alessandria
Da sabato 24 febbraio ci trovate anche in Piazza della Libertà ad Alessandria:
Nei campi, il grano cresce forte e sano
Siamo arrivati nella stagione invernale che presenta né gelate né neve e in quanto a piogge, sembra che per ora non ce ne siano in arrivo. Il sole splende alto e le temperature tra alti e bassi fanno continuamente pensare ad una follia climatica palese che già lo scorso anno ci ha fatto rimanere colContinua a leggere “Nei campi, il grano cresce forte e sano”
SEMINE 2023
(si riparte) Ottobre 2023 e ci risiamo pronti a ripartire di slancio con una nuova annata di semine che è gia tempo di programmare. In soldoni cosa vuol dire: vuol dire che ho sentito il “seminante” per chiedere entro quando avrebbe avuto bisogno del seme da seminare; significa programmare di portarglielo di farlo entro laContinua a leggere “SEMINE 2023”
RACCOLTO 2023 (il riassunto di un lungo viaggio)
Un raccolto nasce nel momento della programmazione della semina e termina con la mietitura alla quale segue la fase di stoccaggio del grano in chicchi (la granella) che verranno poi macinati per diventare la farina che usiamo nei nostri pani a base di grano tenere, la Pagnotta in primis. Nonostante l’agricoltura stia sempre più diventandoContinua a leggere “RACCOLTO 2023 (il riassunto di un lungo viaggio)”
Come abbiamo cominciato a coltivare il grano
Il progetto di coltivare la terra è nato la prima volta per gioco e dall’entusiasmo di poter vedere una filiera che cresce intorno al pane. Ma io sono anche dell’opinione che ad ognuno il suo: al contadino la terra, al mugnaio il mulino, al fornaio il pane. Io sono per ora solo il fornaio. LaContinua a leggere “Come abbiamo cominciato a coltivare il grano”
Maggio in un campo di grano
I campi di grano seppur distanti pochi km l’uno dall’altro procedono su due strade molto diverse sulle quali l’acqua pare essere l’ago della bilancia. Nel campo più vicino che chiameremo Tre Croci, è piovuto molto poco e l’escursione termica di Aprile non hanno fatto buon gioco. Il campo era stato prima coltivato con leguminose cheContinua a leggere “Maggio in un campo di grano”